Τέλεια και εύκολη συνταγή για μεσημεριανό γεύμα που μπορείς να συνοδεύσεις με τη σαλάτα σου.
Θερμίδες: 298/ μερίδα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 500γρ. στήθος κοτόπουλου
- 2φλ. κόκκινα σταφύλια κομμένα στη μέση
- 1φλ. σιτάρι (άβραστο)
- Αλατοπίπερο
- 2κ. σούπας ελαιόλαδο
- 1κ. σούπας μέλι
- 1/4φλ. χυμό λεμονιού
- 1/2κ. σούπας ξύδι
- 2κ. σούπας νερό
- Φέτα και φρέσκο κρεμμυδάκι για την επικάλυψη
Τρόπος Μαγειρέματος
- Βράσε το κοτόπουλο μέχρι να είναι έτοιμο.
- Όταν κρυώσει κόψε το σε μικρές μπουκιές και αλατοπιπέρωσε.
- Βράσε το σιτάρι μέχρι να είναι έτοιμο και έπειτα ρίξε λίγο αλατοπίπερο.
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε το ελαιόλαδο, το μέλι, το χυμό λεμονιού, το ξύδι και το νερό.
- Ανακάτεψε το dressing που έφτιαξες με τα σταφύλια, το κοτόπουλο και το σιτάρι.
- Πάρε 20 φέτες ψωμιού και στρώσε στις 10 φέτες το μείγμα.
- Πασπάλισε με κρεμμυδάκι και φέτα και κάλυψε με τις άλλες 10 φέτες ψωμιού.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ