Γεμιστές πιπεριές με La Vache Qui Rit® Light

20 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Γρήγορο και απολαυστικό σνακ με ολόφρεσκες πιπεριές και γέμιση από το αγαπημένο σου τρίγωνο τυρί!

Θερμίδες 106/Πιπεριά

Συστατικά

  • 5 μικρές κόκκινες γλυκές πιπεριές
  • 10 La Vache Qui Rit® Light
  • 5 κ.σ. γιαούρτι με 2% λιπαρά
  • 5 φέτες καπνιστή γαλοπούλα κομμένη σε λεπτές λωρίδες
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • Θυμάρι ξερό
  • Μοσχοκάρυδο τριμμένο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Πλύνε καλά τις πιπεριές. Άνοιξε με ένα μαχαίρι το πάνω μέρος με το κοτσάνι σαν καπάκι και καθάρισε από τους σπόρους και τη λευκή σάρκα
  • Σε ένα μπολ βάλε το τυρί, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο. Με ένα πιρούνι λιώσε όλα τα υλικά να γίνουν μια ομοιόμορφη κρέμα
  • Πρόσθεσε τώρα στο μπολ με το τυρί τη γαλοπούλα, αλάτι, θυμάρι και μοσχοκάρυδο και ανακάτεψε
  • Μοίρασε τη γέμιση σε πέντε μέρη και γέμισε κάθε πιπεριά. Βάλε τις πιπεριές στο ψυγείο και άφησε για 30 λεπτά να κρυώσουν καλά
  • Σέρβιρε τις πιπεριές δροσερές

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164