Cherry Truffles

1 Ώρα και 30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Απολαυστικές μπουκιές που κρύβουν μέσα τους γλυκά μαρασκίνο! Είναι σαν σοκολατάκι με βελούδινη γέμιση…..

Συστατικά

  • 1/2 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 120 γρ. σταγόνες σοκολάτας
  • 24 κεράσια μαρασκίνο
  • 180 γρ. σταγόνες σοκολάτας για την επικάλυψη

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ανάμειξε την κρέμα με το βούτυρο και τη ζάχαρη και βάλε σε κατσαρολάκι και μέτρια φωτιά να ζεσταθούν και να αχνίσουν
  • Κατέβασε από τη φωτιά και πρόσθεσε τη σοκολάτα να λιώσει. Άφησε να κρυώσει και να σφίξει αρκερά για 3 με 4 ώρες
  • Τύλιξε κάθε μαρασκίνο μέσα στην κρέμα αυτή, σε μια κουταλιά του γλυκού, αφήνοντας το κοτσανάκι να εξέχει. Άφησε να κρυώσει και πάλι
  • Λιώσε την υπόλοιπη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Αφού κρυώσει λίγο, 1-2 λεπτά βούτηξε τα κερασάκια να καλυφθούν από σοκολάτα και στρώσε σε λαδόκολλα να κρυώσουν καλά

Tip


Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164