Γλυκό με ψωμί και γλάσο μπανάνας

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 180˚C.
• Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά λιώσε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και ανακάτεψέ το με τη ζάχαρη, την κανέλα και τη βανίλια.
• Μόλις λιώσει η ζάχαρη και πάρει βράση, ρίξε τις μπανάνες να πάρουν μια βράση και βγάλε από τη φωτιά.
• Σε ένα μεγάλο μπολ χτύπα με ένα σύρμα μαζί τα αυγά, τη ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τη βανίλια, την κρέμα γάλακτος και το γάλα να αναμιχθούν καλά.
• Ρίξε μέσα το ψωμί και ανακάτεψε απαλά να απορροφήσει το ψωμί όλο το υγρό.
• Ρίξε το ψωμί σε ένα μέτριο βουτυρωμένο πυρέξ.
• Βάλε από πάνω το γλάσο με τις μπανάνες.
• Ψήσε για περίπου 45-50 λεπτά μέχρι να ροδίσει το γλυκό και να τραγανίσει στις άκρες και από πάνω.
• Σέρβιρε πασπαλίζοντας κάθε κομμάτι με άχνη ζάχαρη.