Μπάρες δημητριακών με μέλι

1h 30'
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Λαχταριστές μπάρες δημητριακών με ινδική καρύδα και μαύρη σοκολάτα

Συστατικά

  • 4 κ. σούπας βούτυρο
  • 2 φλ. νιφάδες καλαμποκιού
  • 2 φλ. νιφάδες ρυζιού
  • 1 φλ. βρώμη
  • 1½ φλ. μείγμα ξηρών καρπών, ινδικής καρύδας και μαύρης σοκολάτας
  • ⅓ φλ. μαύρη ζάχαρη
  • ⅓ φλ. μέλι
  • ½ κ. γλυκού αλάτι
  • ⅓ φλ. βούτυρο αμυγδάλου
  • 1 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Άλειψε με λίγο βούτυρο ένα ταψί με διαστάσεις 30×20.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ βάλε τις νιφάδες βρώμης, καλαμποκιού και ρυζιού μαζί με το μείγμα ξηρών καρπων και ινδικής καρύδας.
  • Σε ένα κατσαρολάκι βάλε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μέλι και το αλάτι και μόλις ξεκινήσουν να κοχλάζουν, αφαίρεσε το σκεύος από τη φωτιά.
  • Πρόσθεσε στην καραμέλα το βούτυρο αμυγδάλου και το εκχύλισμα βανίλιας και έπειτα ρίξε το μείγμα στο μπολ με τα δημητριακά.
  • Ανακάτεψε καλά τα υλικά, ώστε το μείγμα να γίνει ομοιογενές και μόλις κρυώσει πρόσθεσε και τις σταγόνες μαύρης σοκολάτας.
  • Ρίξε το μείγμα στο ταψί και πίεσέ το μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.
  • Άφησέ το στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα και έπειτα ξεφόρμαρέ το και κόψ’ το σε μπάρες.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164