Muffin μπανάνα

30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Ετοίμασε του αφράτα Muffins από τα χεράκια σου για να τον εντυπωσιάσεις. Δεν θα σου πάρουν περισσότερο από 30 λεπτά. Η συνταγή που σου προτείνουμε θα έχει την γλυκιά γεύση μπανάνας.

Συστατικά

  • 1 κουταλάκι baking soda
  • 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι baking powder
  • ½ κουταλάκι αλάτι
  • 2 μπανάνες λιωμένες
  • ¾ του φλιτζανιού λευκή ζάχαρη
  • 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο
  • 1/3 του φλιτζανιού βούτυρο
  • 1/3 του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη
  • Κανέλα
  • Χαρτάκια για μάφιν (καραμελόχαρτα)

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι, την baking soda, το baking powder και το αλάτι.
  • Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 C. Βουτύρωσε ελαφρά τα χαρτάκια γιια μάφιν (υπάρχουν και ειδικά ταψιά για να ψήνεις τα μικρά κεϊκάκια)
  • Σε άλλο μπολ χτύπησε μαζί τις μπανάνες με τη ζάχατη, το αυγό και το βούτυρο ελαφρώς λιωμένο.
  • Πρόσθεσε το μείγμα της μπανάνας στο αλεύρι και ανακάτεψε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη
  • Μοίρασε την ζύμη στα χαρτάκια και άλειψε την επιφάνεια τους με την μαύρη ζάχαρη, ανακατεμένη με ένα κουταλάκι λιωμένο βούτυρο και ένα κουταλάκι αλεύρι
  • Ψήσε στο φούρνο για 18 με 20 λεπτά

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164