Orange Cups με νιφάδες σοκολάτας

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 200^oC και βουτύρωσε 48 mini muffin φορμάκια ή 14 κανονικού μεγέθους
• Χτύπησε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε ένα μέτριο μπολ να ενσωματωθούν και πρόσθεσε σιγά, σιγά το αλεύρι
• Το μείγμα πρέπει να παραμένει ένας πηχτός χυλός, να μπορείς ίσα, ίσα να σταθεί σε μικρά μπαλάκια
• Βάλε από ένα μικρό μπαλάκι 3 εκατοστών σε κάθε mini φόρμα και βάλε 4-5 νιφάδες σοκολάτες σε κάθε cup cake
• Χτύπησε τα αυγά σε ένα μέτριο μπολ, πρόσθεσε το ζαχαρούχο γάλα και το λικέρ πορτοκάλι και βάλε μια κουταλιά από το μείγμα σε κάθε cup cake
• Φρόντισε κάθε φορμάκι να γεμίσει στα 2/3 κι όχι παραπάνω
• Ψήσε στο φούρνο για 15 με 20 λεπτά και όσο είναι ακόμη ζεστά βάλε μερικές ακόμη νιφάδες σοκολάτα από πάνω
• Ξεφόρμαρε και σέρβιρε με το ξύσμα πορτοκαλιού