Συνταγή για cheesecake με oreo

Τρόπος Μαγειρέματος

• Χωρίζεις τη γέμιση από τα μπισκότα
• Ρίχνεις τα μπισκότα στο multi και τα θρυματίζεις
• Τα βάζεις σε ένα μπολ μαζί με το βούτυρο και τα ανακατεύεις
• Απλώνεις βούτυρο σε μία φόρμα και από πάνω τοπθετείς χαρτί για ψήσιμο
• Απλώνεις ομοιόμορφα το μείγμα με τα μπισκότα και το ισιώνεις με ένα κουτάλι ή τη σπάτουλα
• Το βάζεις στο ψυγείο μια μισή ώρα
• Ρίχνεις σε ένα καθαρό μπολ το τυρί κρέμα, την ζάχαρη και τη γέμιση από τα μπισκότα και ανακατεύεις με το μίξερ χειρός
• Προσθέτεις την κρέμα γάλακτος και συνεχίζεις το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
• Ρίχνεις 100 γρ μπισκότα και ανακατεύεις με το σύρμα
• Απλώνεις το μείγμα πάνω από τη βάση και βάζεις το cheesecake στην κατάψυξη για 1 περίπου ώρα
• Αφαιρείς τη λαδόκολα, τοποθετείς στην κορυφή μερικά τριμμένα μπισκότα και σερβίρεις.