Συνταγή για cookies με κομμάτια μαύρης σοκολάτας

40 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Τραγανά και γευστικά cookies με κομματάκια μαύρης σοκολάτας θα φτιάξεις σήμερα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. 

Συστατικά

  • 2 ¼ φλιτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κουταλάκι σόδα
  • 1 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/2 φλ. ζάχαρη λευκή
  • 1 φλ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 2 βανίλιες
  • 2 αυγά
  • 2 σακουλάκια σταγόνες μαύρης σοκολάτας

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς
  • Σε ένα μπολ ανακατεύεις το αλεύρι και τη σόδα
  • Ρίχνεις στο στο μίξερ το βούτυρο με τις ζάχαρες και τα χτυπάς σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν
  • Προσθέτεις το αλάτι, τη βανίλια και ένα-ένα τα αυγά
  • Μόλις αναμειχθούν καλά προσθέτεις το αλεύρι και τέλος τις σταγόνες σοκολάτας
  • Σε ένα ρηχό ταψί απλώνεις αντικολλητικό χαρτί και με ένα κουτάλι της σούπας παίρνεις  ζύμη και την απλώνεις στο ταψί
  • Τοποθετείς τα μπισκότα αφήνοντας απόσταση 3 εκατοστών τουλάχιστον
  • Τα αφήνεις να ψηθούν για 10 περίπου λεπτά
  • Τα βγάζεις από το φούρνο και τα αφήνεις στην άκρη να κρυώσουν
  • Διατηρούνται σε αεροστεγές κουτί έως και 1 βδομάδα.

Κεντρική photo: iStock

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164