Συνταγή για cookies με κομμάτια μαύρης σοκολάτας

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς
• Σε ένα μπολ ανακατεύεις το αλεύρι και τη σόδα
• Ρίχνεις στο στο μίξερ το βούτυρο με τις ζάχαρες και τα χτυπάς σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν
• Προσθέτεις το αλάτι, τη βανίλια και ένα-ένα τα αυγά
• Μόλις αναμειχθούν καλά προσθέτεις το αλεύρι και τέλος τις σταγόνες σοκολάτας
• Σε ένα ρηχό ταψί απλώνεις αντικολλητικό χαρτί και με ένα κουτάλι της σούπας παίρνεις  ζύμη και την απλώνεις στο ταψί
• Τοποθετείς τα μπισκότα αφήνοντας απόσταση 3 εκατοστών τουλάχιστον
• Τα αφήνεις να ψηθούν για 10 περίπου λεπτά
• Τα βγάζεις από το φούρνο και τα αφήνεις στην άκρη να κρυώσουν
• Διατηρούνται σε αεροστεγές κουτί έως και 1 βδομάδα.

Κεντρική photo: iStock