Συνταγή για εύκολο και λαχταριστό μιλφέιγ

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, βουτυρώνεις ελαφρά ένα πυρέξ και τοποθετείς τα πρώτα φύλλα, φροντίζοντας να γεμίσεις όλη την επιφάνεια του σκεύους.
• Σε μια κατσαρόλα, προσθέτεις το γάλα, το νερό, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το φακελάκι κρέμας ζαχαροπλαστικής και ανακατεύεις συνεχώς.
  Μόλις πήξει η κρέμα, αποσύρεις την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει.
• Σε ένα μίξερ, χτυπάς την κρέμα γάλακτος και την χτυπάς μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί. Προσθέτεις λίγη ζάχαρη και την βανίλια και ανακατεύεις μέχρι να στέκεται η σαντιγί στο σύρμα.
• Ρίχνεις τη μισή κρέμα πάνω στις σφολιατίνες.
• Προσθέτεις άλλη μια στρώση σφολιατίνες και την υπόλοιπη κρέμα.
• Από πάνω Βάζεις τη σαντιγί και γαρνίρεις με σφολιατίνες τριμμένες.
• Μεταφέρεις στο ψυγείο και απολαμβάνεις.