Τα μάφιν είναι απολαυστικά. Τα ετοιμάζεις γρήγορα, με απλά υλικά και τα απολαμβάνεις όποια στιγμή της ημέρας – και όχι μόνο – θες. Για δες τη συνταγή!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2 1/2 φλιτζάνια μπανάνα, κομμένες φέτες
- 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι blueberries
- 50 γρ. κακάο
- 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη άχνη
- 1 κουτ. του γλυκού baking powder
Τρόπος Μαγειρέματος
- Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
- Σε ένα μπολ, ρίχνεις αρχικά τις μπανάνες και με ένα κουτάλι τις χτυπάς, μέχρι να λιώσουν. Προσθέτεις το φυστικοβούτυρο, το baking powder, τη ζάχαρη άχνη, το κακάο και αναμειγνύεις.
- Μόλις το μείγμα σου αποκτήσει νέα υφή, ρίχνεις τα blueberries και συνεχίζεις το ανακάτεμα.
- Βουτυρώνεις ελαφρά ένα ταψί για μάφιν ή 12 φόρμες για κάπκεικ και περιχύνεις προσεκτικά το μείγμα σου. Προσέχεις να γεμίσει λίγο παραπάνω από τη μέση και όχι μέχρι την κορυφή.
- Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
- Ξεφορμάρεις προσεκτικά και σερβίρεις.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164