Συνταγή για μους φράουλα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ρίχνεις στο μπλέντερ τις φράουλες και την άχνη ζάχαρη και τα πολτοποιείς
• Ζεσταίνεις το 1/3 του μίγματος και ρίχνεις το φύλλο ζελατίνας αφού προηγουμένως το έχεις μαλακώσει σε κρύο νερό
• Το προσθέτεις στο υπόλοιπο μίγμα, ρίχνεις την κρέμα και ανακατεύεις πολύ καλά
• Μοιράζεις τη μους σε ποτήρια και την βάζεις στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί
• Γαρνίρεις με μικρά κομμάτια φράουλας και σερβίρεις.

Κεντρική photo: iStock