Συνταγή για πανακότα με φρούτα του πάθους

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, σε μια κατσαρόλα την κρέμα, το γάλα και τη βανίλια και άφησέ τα να βράσουν σε σιγανή φωτιά.
• Κατέβασε από τη φωτιά και άφησε για 10 λεπτά.
• Ρίξε τη ζάχαρη για σιγόβρασε μέχρι να διαλυθεί καλά.
• Βάλε τις ζελατίνες σε κρύο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
• Στράγγισέ τες και βάλ’ τες μέσα στο γάλα να λιώσουν καλά.
• Μόλις λιώσουν κατέβασε από τη φωτιά και μοίρασε σε φορμάκια.
• Άσε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια βάλ’ τα στο ψυγείο περίπου για 4 ώρες.
• Σέρβιρε με φρούτα του πάθους.