Συνταγή για σοκολατένια μάφιν με πορτοκάλι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 170 βαθμούς C και βουτυρώνεις ελαφρά 8 φόρμες για κέικ.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύεις το αλεύρι και τη ζάχαρη. Στύβεις το πορτοκάλι και προσθέτεις το χυμό στο μείγμα.
• Σε ένα δεύτερο μπολ, χτυπάς το αβγό και προσθέτεις το γάλα, το ηλιέλαιο και το εκχύλισμα πορτοκαλιού. Ανακατεύεις μέχρι το μείγμα σου να “δέσει”.
• Ενώνεις τα δύο μείγματα σε ένα ανακατεύοντας.
• Περιχύνεις το μείγμα σου στις φόρμες μάφιν. Πρώτα, ρίχνεις τη μισή ποσότητα και στη συνέχεια μισή σταγόνα σοκολάτας και μετά το υπόλοιπο μάφιν.
• Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά.