Συνταγή για σορμπέ λεμόνι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, στύβεις τα λεμόνια και τα limes και σουρώνεις τον χυμό τους.
• Σε μία κατσαρόλα με νερό, διαλύεις τη ζάχαρη, ανακατεύοντας με μία ξύλινη κουτάλα. Σιγοβράζεις για 10 λεπτά και απομακρύνεις από τη φωτιά, μέχρι να σχηματιστεί το σιρόπι σου.
• Σε ένα ρηχό μεταλλικό σκεύος, αναμειγνύεις το σιρόπι και τον χυμό.
• Με μία κουζινομηχανή ή μίξερ, δένεις το μείγμα σου και στη συνέχεια το μεταφέρεις στην κατάψυξη για να παγώσει.