Συνταγή για χαλβά σιμιγδαλένιο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ρίχνεις σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη και τη φέτα από λεμόνι και αφήνεις το σιρόπι να βράσει
• Σε μια δεύτερη κατσαρόλα ρίχνεις το ελαιόλαδο και όταν κάψει προσθέτει το σιμιγδάλι μέτρια
• Σβήνεις το μάτι και ρίχνεις στο σιμιγδάλι το σιρόπι καυτό
• Το αποσύρεις από τη φωτιά και ανακατεύεις καλά με την ξύλινη κουτάλα
• Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις αμύγδαλα ή σταφίδες
• Το βάζεις σε μια φόρμα και τον αφήνεις στην άκρη για 20 περίπου λεπτά μέχρι να σφίξει
• Το βγάζεις από τη φόρμα και σερβίρεις.

Κεντρική photo: iStock