Συνταγή πουτίγκα σοκολάτα με φουντούκια

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Η πουτίγκα ή αλλιώς μους σοκολάτας είναι ανάλαφρη και το καλύτερο επιδόρπιο του Κυριακάτικου γεύματος. 

Συστατικά

  • 500 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες
  • 270 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη
  • 25 γρ. κορν φλάουρ
  • 50 γρ. φουντούκια, χοντροκομμένα
  • 70 γρ. βατόμουρα ή φρούτο της αρεσκείας σου

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε μια μεσαία κατσαρόλα βάζεις το γάλα με το κορν φλάουρ και ανακατεύεις καλά
  • Το βράζεις σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να πάρει βράση
  • Προσθέτεις την ψιλοκομμένη σοκολάτα και χαμηλώνεις τη φωτιά
  • Συνεχίζεις το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί
  • Αποσύρεις από την εστία και ρίχνεις τα φουντούκια και τα φρούτα
  • Αδειάζεις την πουτίγκα σε γυάλινα ποτήρια και την αφήνεις στην άκρη μέχρι να κρυώσει
  • Μπορείς να την βάλεις και στο ψυγείο αν θέλεις να την σερβίρεις δροσερή.

Κεντρική photo: iStock

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164