Μπάρες με φυστικοβούτυρο και γεύση καραμέλας με επικάλυψη σοκολάτα

Άπλωσε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και άλειψέ το με λάδι.
Σε ένα κατσαρολάκι ζέστανε τη ζάχαρη με το σιρόπι καλαμποκιού σε μέτρια φωτιά και μόλις ξεκινήσει ο βρασμός αφαίρεσέ το από τη φωτιά.
Πρόσθεσε στο σιρόπι το φυστικοβούτυρο και ανακάτεψε καλά.
Ρίξε τις νιφάδες ρυζιού στο μείγμα και ανακάτεψε καλά ώστε να καλυφθούν όλες.
Μετάφερε το μείγμα στο ταψί, βουτύρωσε τα χέρια σου και πίεσε το μείγμα ώστε να απλωθεί καλά και ίσια.
Σε μπεν μαρί λιώσε τη σοκολάτα και τις νιφάδες καραμέλας.
Ρίξε το μείγμα πάνω από τις νιφάδες ρυζιού και άπλωσέ το καλά.
Άφησε τις μπάρες να σταθεροποιηθούν για δύο ώρες, κόψε σε κομμάτια και σέρβιρε.