Γιατί να το αγοράσεις από το ψυγείο του ψιλικατζίδικου της γειτονίας σου; Ετοίμασε το από φρέσκιες μυρωδάτες φράουλες. Φράουλα με χυμό λεμονιού και φοβερό συνδυασμό βότκας! (Έχεις πιει ποτέ φρέσκια λιωμένη φράουλα με βότκα; Εκπληκτικό) Λίγη υπομονή στο ψυγείο και το σορμπέ σου θα είναι έτοιμο…
Συστατικά
- 300 γρ. ώριμες φράουλες
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
- 3 κ.σ λεμόνι
- 3 κ.σ βότκα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Πλύνε τις φράουλες και καθάρισέ τες καλά
- Σε ένα νερό που έχεις ζεστάνε ελαφρά, ώστε να είναι χλυαρό, διάλυσε τη ζάχαρη και βάλε το μείγμα στη φωτιά να γίνει σιρόπι
- Μόλις πάρει μια βράση κλείσε το μάτι και άφησε το κατσαρολάκι να συνεχίσει να βράζει
- Λιώσε σε ένα μπλέντερ τις φράουλες, το λεμόνι και τη βότκα, προσθέτοντας τη μισή ποσότητα από το σιρόπι
- Αφού γίνουν όλα τα υλικά σου ένα ομοιόμορφο μείγμα πρόσθεσε το υπόλοιπο σιρόπι και ανακάτεψε καλά
- Το μείγμα είναι έτοιμο για την κατάψυξη. Ιδανικά θα ήταν καλύτερο να χρησιμοποιήσεις ειδική παγωτομηχανή
- Αν δεν έχεις φυσικά, απλά φρόντισε να ανακατεύεις συχνά πυκνά (ανά 1- 1/2 ώρα) μέχρι να πήξει καλά
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164