Συνταγή για μάφιν αβγού με λαχανικά

25 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Μια εύκολη και απολαυστική συνταγή που μπορείς να προσθέσεις στο πρωινό σου και να το απογειώσεις!

 

Συστατικά

  • 1 πακέτο κατεψυγμένο σπανάκι
  • 5 αβγά χτυπημένα
  • 3/4 του φλιτζανιού τυρί μοτσαρέλα
  • 2/3 του φλιτζανιού γάλα με λίγα λιπαρά
  • 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/4 του φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουτ. του γλυκού πιπέρι
  • 400 γρ. αγκινάρες, καλά καθαρισμένες

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
  • Βουτυρώνεις ελαφρά ή χρησιμοποιείς ελαιόλαδο για να ετοιμάσεις τις φόρμες για μάφιν.
  • Ψιλοκόβεις τα υλικά σου και τα ενοποιείς σε μία κουζινομηχανή ή με το χέρι σε ένα μπολ.
  • Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά και απολαμβάνεις.

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164