Συνταγή για μπισκότα με μέλι και ταχίνι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο και βάζεις τις σχάρες στο υψηλότερο και το χαμηλότερο σημείο του.
• Σε ένα μπολ, ανακατεύεις το αλεύρι με το baking powder και το αλάτι.
• Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύεις με το μίξερ σε μεσαία ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη και το γάλα για τρία λεπτά.
• Προσθέτεις το ταχίνι στο μείγμα και έπειτα ρίχνεις τα στερεά υλικά σε δύο δόσεις.
• Ρίχνεις το σουσάμι σε ένα μπολ και με τα χέρια σου σχηματίζεις μικρά μπαλάκια με τη ζύμη.
• Περνάς κάθε μπαλάκι από το σουσάμι στη μία πλευρά τους και τα τοποθετείς σε δύο ταψιά με αντικολλητικό χαρτί.
• Ψήνεις τα μπισκότα για περίπου 15 λεπτά, αλλάζοντας τη θέση των ταψιών στη μέση του ψησίματος.