Συνταγή για νόστιμους πατατοκεφτέδες

Τρόπος Μαγειρέματος

• Αρχικά, ετοιμάζεις τον πουρέ πατάτας, βράζοντας αρχικά τις πατάτες και στη συνέχεια πολτοποιώντας τες.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύεις τις πατάτες, το τυρί, το βασιλικό, το μπέικον και το αλάτι και πιπέρι. Αναμειγνύεις μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα σου.
• Σε δύο ξεχωριστά μπολ, τοποθετείς τα αβγά και την τριμμένη φρυγανιά.
• Με ένα κουτάλι για παγωτό, σχηματίζεις μικρά μπαλάκια από το μείγμα πατάτας, τα οποία “περνάς” πρώτα από το αβγό και στη συνέχεια την φρυγανιά.
• Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, ψήνεις τα μπαλάκια πατάτας, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Επαναλαμβάνεις τη διαδικασία.
• Αφήνεις τους πατατοκεφτέδες σε ένα χαρτί, μεταφέρεις σε ένα πιάτο και απολαμβάνεις!