Ξέχνα τις κλασικές πατάτες! Η σημερινή συνταγή θα σε κάνουν να σου θυμηθείς τις βάφλες σου και να δώσεις στις πατάτες που θα συνοδεύσουν το κυρίως το πιο ιδιαίτερο και παιχνιδιάρικο σχήμα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 5 μεγάλες πατάτες
- 3/4 του φλιτζανιού σπορέλαιο
- αλάτι και πιπέρι (για γεύση)
Τρόπος Μαγειρέματος
- Αρχικά, ξεφλουδίζεις και καθαρίζεις τις πατάτες σου.
- Προσθέτεις τον κυματιστό κόφτη στο μαντολίνο και περνάς από μία φορά την πατάτα.
- Την περιστρέφεις 90 μοίρες και την περνάς ξανά.
- Επαναλαμβάνεις την ίδια διαδικασία για όλες τις πατάτες με μεγάλη προσοχή.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ρίχνεις το σπορέλαιο και το αφήνεις να βράσει, μέχρι να είναι καυτό.
- Ραντίζεις τις πατάτες με λίγο αλάτι και ρίγανη και τις ρίχνεις στο τηγάνι. Τηγανίζεις, γυρνώντας και από τις δύο πλευρές.
- Στραγγίζεις τις πατάτες, τις μεταφέρεις σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και σερβίρεις με λίγη μαγιονέζα.
Photo: iStock
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164