Ιταλική σαλάτα με κοτόπουλο και μοτσαρέλα

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Μια τέλεια ιδέα για κυρίως γεύμα, που θα σε χορτάσει και θα σε δροσίσει.

Θερμίδες: 295/ μερίδα

Συστατικά

  • Για τη σαλάτα:
  • 6φλ. μαρούλι, ψιλοκομμένο
  • 1/2φλ. ελιές καλαμών, κομμένες σε φέτες
  • 1/2φλ. μοτσαρέλα, ψιλοκομμένη ή σε μπάλες
  • 1φλ. φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
  • 1/4φλ. λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη
  • 700γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκιές
  • 2κ. γλυκού αποξηραμένα βότανα της επιλογής σου
  • Για το dressing:
  • 3κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4φλ. βαλσάμικο ξύδι
  • 3κ. σούπας μέλι
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε ένα αντικολλητικό τηγάνι και πρόσθεσε μια κουταλιά της σούπας λάδι.
  • Ρίξε μέσα το κοτόπουλο και τα βότανα και μαγείρεψε για 8 λεπτά.
  • Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε όλα τα τα υλικά για το dressing.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε το κοτόπουλο, τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας και το dressing, ανακατεύοντας καλά.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164