Κεφτεδάκια στο φούρνο με μυρωδικά

40 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Κεφτεδάκια στο φούρνο με μυρωδικά και δροσερό γιαούρτι για μεγαλύτερη απόλαυση!

Συστατικά

  • 500 gr άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς
  • 3 κουτ. του  γλυκού σκόρδο λιωμένο
  • 4 κουτ. της σούπας βρώμη αλεσμένη
  • 2 κουτ. της σούπας φρέσκια ρίγανη
  • 3 κουτ. της σούπας φρέσκος άνηθος
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1/2 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
  • 1/4 φλ. κολοκυθάκι τριμμένο
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
  • Ετοιμάζεις το ταψί, ραντίζοντας το με λάδι.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτεις όλα τα υπόλοιπα υλικά και αρχίζεις να τα ζυμώνεις πολύ προσεκτικά, μέχρι να δημιουργηθεί ένα συμπαγές μείγμα.
  • Πλάθεις το μείγμα σε πολύ μικρές μπαλίτσες και αρχίζεις να τις τοποθετείς σε μικρή απόσταση μεταξύ τους στο ταψί.
  • Ψήνεις στο φούρνο για 20 λεπτά. Στα 10 λεπτά, τα γυρνάς από την άλλη, για να ψηθούν ομοιόμορφα.
  • Σερβίρονται ζεστά με λίγο γιαούρτι για παραπάνω απόλαυση.

Tip

Συνόδευσε τα με δροσερό γιαούρτι για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση!

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164