Ελαφρύ και spicy meatloaf στο φούρνο

1 ώρα 30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Η light εκδοχή του μαμαδίστικου ρολού με κιμά

Συστατικά

  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 kg κιμάς μοσχαρίσιος
  • 1/2 Kg κιμάς γαλοπούλας
  • 1 φλ. βρώμη
  • 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 ασπράδια αυγού
  • 7-8 σταγόνες tabasco
  • 1 κ. σούπας αποξηραμένος βασιλικός
  • 1 κ. γλυκού σκόρδο λιωμένο
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 190°C και λάδωσε ένα πυρίμαχο σκεύος.
  • Ανακάτεψε τον μοσχαρίσιο με τον κιμά γαλοπούλας και τα υπόλοιπα υλικά και τη μισή ποσότητα tabasco.
  • Σχημάτισε ένα ρολό και τοποθέτησέ το στο σκεύος ψησίματος.
  • Ψήσε για 50 λεπτά, βγάλε το ρολό και άπλωσε πάνω του το υπόλοιπο tabasco.
  • Ψήσε για άλλα 20 λεπτά και όταν βγάλεις το φαγητό από το φούρνο, άσε να “ξεκουραστεί” για 10 λεπτά.

Tip


Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164