Έμεινε κιμάς από το περασμένο βράδυ; Να τι μπορείς να κάνεις! Φρυγάνισε ψωμί, αρωμάτισε και σέρβιρε με τον κιμά και το σκόρδο. Απολαυστικό tapas…

Σωτάρισε τον κιμά σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 8 με 10 λεπτά να ψηθεί καλά. Στράγγισε από τυχόν ζουμιά. Ρίξε τη ντομάτα, την κέτσαπ, τις σος και αν θες και τις πιπεριές με το ζουμί τους.
Σκέπασε το τηγάνι και ψήσε για 10 λεπτά.
Εν τω μεταξύ ετοίμασε το σκορδόψωμο σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Εναλλακτικά μπορείς απλά να φρυγανίσεις χοντρές φέτες χωριάτικου ψωμιού.
Ρίξε τον κιμά πάνω σε φέτες ψωμιού και πασπάλισε με το τσένταρ όσο ο κιμάς είναι ζεστός για να λιώσει.