Πικάντικα κεφτεδάκια

40 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Λαχταριστά αρωματικά και spicy κεφτεδάκια

Συστατικά

  • 1/2 kg μοσχαρίσιος κιμάς
  • 1/2 κ. γλυκού αλάτι
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1/2 κ. γλυκού σκόρδο
  • 1 1/2 κ. γλυκού Herbes de Provence
  • 3/4 κ. γλυκού ρίγανη
  • 3 σταγόνες tabasco
  • 1 1/2 κ. σούπας Worcestershire sauce
  • 1/3 φλ. γάλα
  • 1/4 φλ. παρμεζάνα
  • 1/2 φλ. τρίμμα ψωμιού

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C.
  • Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακάτεψε καλά τον κιμά με το αλάτι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα Herbes de Provence, τη ρίγανη και τη Worcestershire sauce.
  • Πρόσθεσε στο μείγμα το γάλα, την παρμεζάνα και το τρίμμα ψωμιού και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  • Σχημάτισε με τα χέρια σου μικρά μπαλάκια και τοποθέτησέ τα σε ταψί με ανιτκολλητικό χαρτί.
  • Ψήσε στο φούρνο για 20 με 25 λεπτά.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164