Κρεμμυδοκεφτέδες

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μέτριο μπολ ανάμειξε τα αυγά, το αλεύρι, το baking powder, το ανθρακούχο νερό και το τυρί με μια ιδέα αλάτι και πιπέρι. Χτύπησε καλά να αναμειχθούν
• Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι με δυο κ.σ. ελαιόλαδο.
• Πρόσθεσε τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα στη ζύμη σου.
• Βάλε από μια γεμάτη κουταλιά στο αυτό τηγάνι και ψήσε να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα. Γύρισε και από τις δύο πλευρές και απόσυρε σε απορροφητικό χαρτί. Πασπάλισε με αλάτι και σέρβιρε.