Ετοίμασε νόστιμα λαχανικά ογκρατέν για ελαφριά γεύματα του καλοκαιριού, Έχει μόλς 300 θερμίδες.

Στράγγιξε τις μελιτζάνες και τοποθέτησέ τες σε ένα πυρίμαχο σκεύος, εναλλάξ με τα κολοκυθάκια
Βάλε από πάνω τις ροδέλες ντομάτας. Αλατοπιπέρωσε και πασπάλισε με το τυρί, που θα το έχεις τρίψει. Ρίξε το βασιλικό ψιλοκομμένο
Πλύνε τις μελιτζάνες, καθάρισέ τες και κόψε τες σε μακρόστενες φέτες. Βάλε σε αλατόνερο, και άλλαξε το 2-3 φορές να ξεπικρίσουν
Πλύνε και καθάρισε τα κολοκυθάκια και κόψε τα και αυτά σε μακρόστενες φέτες Πλύνε τις ντομάτες και κόψτες σε ροδέλες
Κάλυψε το σκεύος με αλουμινόχαρτο και βάλε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 25 λεπτά
Λίγο πριν ψηθεί βγάλε το αλουμινόχαρτο να ξεροψηθούν τα λαχανικα