Λαχταριστά και γρήγορα λαζάνια με τσιγαριστό λάχανο, αρακά και λουκάνικο
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 230 gr λαζάνια
- 1 φλ. αρακάς
- 3 κ. σούπας βούτυρο
- 340 gr ψητό λουκάνικο σε ροδέλες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κόκκινη πιπεριά λεπτοκομμένη
- αλάτι, πιπέρι
- 1 μέτριο λάχανο λεπτοκομμένο
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράσε τα λαζάνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Δύο λεπτά πριν ολοκληρωθεί ο βρασμός, πρόσθεσε στην κατσαρόλα τον αρακά.
- Σούρωσε και ξαναρίξε στην κατσαρόλα τα λαζάνια με τον αρακά, ανακάτεψε με μια κουταλιά βούτυρο και κάλυψε με το καπάκι.
- Σε μια κατσαρόλα λιώσε μία κουταλιά βούτυρο, πρόσθεσε το λουκάνικο και σοτάρισε για περίπου πέντε λεπτά πριν το αφαιρέσεις.
- Ρίξε το υπόλοιπο βούτυρο στην κατσαρόλα, το κρεμμύδι, την πιπεριά και μια πρέζα αλάτι και σοτάρισε για πέντε λεπτά.
- Πρόσθεσε το λάχανο, κάλυψε με το καπάκι και μαγείρεψε τα λαχανικά για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.
- Πρόσθεσε και τα λαζάνια με τον αρακά και το λουκάνικο, αλατοπίπερο και σέρβιρε όσο είναι ζεστό.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ