Λαχταριστά και γρήγορα λαζάνια με τσιγαριστό λάχανο, αρακά και λουκάνικο
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 230 gr λαζάνια
- 1 φλ. αρακάς
- 3 κ. σούπας βούτυρο
- 340 gr ψητό λουκάνικο σε ροδέλες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κόκκινη πιπεριά λεπτοκομμένη
- αλάτι, πιπέρι
- 1 μέτριο λάχανο λεπτοκομμένο
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράσε τα λαζάνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Δύο λεπτά πριν ολοκληρωθεί ο βρασμός, πρόσθεσε στην κατσαρόλα τον αρακά.
- Σούρωσε και ξαναρίξε στην κατσαρόλα τα λαζάνια με τον αρακά, ανακάτεψε με μια κουταλιά βούτυρο και κάλυψε με το καπάκι.
- Σε μια κατσαρόλα λιώσε μία κουταλιά βούτυρο, πρόσθεσε το λουκάνικο και σοτάρισε για περίπου πέντε λεπτά πριν το αφαιρέσεις.
- Ρίξε το υπόλοιπο βούτυρο στην κατσαρόλα, το κρεμμύδι, την πιπεριά και μια πρέζα αλάτι και σοτάρισε για πέντε λεπτά.
- Πρόσθεσε το λάχανο, κάλυψε με το καπάκι και μαγείρεψε τα λαχανικά για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.
- Πρόσθεσε και τα λαζάνια με τον αρακά και το λουκάνικο, αλατοπίπερο και σέρβιρε όσο είναι ζεστό.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ