Σολομός teriyaki με ψητά λαχανικά

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Φιλέτα σολομού στο φούρνο με σάλτσα teriyaki και τραγανά φασολάκια με καρότα

Συστατικά

  • 4 φιλέτα σολομού
  • 400 gr φασολάκια καθαρισμένα
  • 2 μεγάλα καρότα σε πλάγιες φέτες
  • 1/2 φλ. έτοιμη σάλτσα teriyaki
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιολοκομμένα
  • 1/2 κ. γλυκού σουσάμι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς και άλειψε με λάδι ένα ταψί.
  • Αλατοπιπέρωσε καλά το σολομό από όλες τις πλευρές του και τοποθέτησέ τον στο ταψί.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ αλατοπιπέρωσε τα φασολάκια και ανακάτεψέ τα με μια κουταλιά λάδι.
  • Σε ένα δεύτερο μπολ ανακάτεψε τα καρότα με αλάτι, πιπέρι και λάδι.
  • Ρίξε τα λαχανικά στο ταψί και άπλωσε τα ομοιόμορφα.
  • Ρίξε πάνω στα λαχανικά και το σολομό τη σάλτσα teriyaki και βάλε να ψηθούν για περίπου 18 λεπτά.
  • Σέρβιρε όσο είναι ζεστά πασπαλίζοντας με το σουσάμι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164