Συνταγή για κολοκύθια γεμιστά με τυριά

20 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Είναι η εποχή που θα βρεις τα πιο νόστιμα κολοκύθια και θα τα γεμίσεις με τυριά δημιουργώντας ένα απολαυστικό πιάτο για όλη την οικογένεια. 

Συστατικά

  • 6 στρογγυλά μεσαία κολοκύθια
  • 500 γρ. ανθότυρο λιωμένο
  • 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 2 αυγά
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 2 κ. σ. άνηθο ψιλοκομμένο
  • 50 ml γάλα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κόβεις το “καπάκι” από τα κολοκύθια
  • Αδειάζεις το εσωτερικό τους με ένα μεγάλο κουτάλι
  • Σε ένα μπολ ρίχνεις τα αυγά και τα χτυπάς καλά
  • Προσθέτεις τα τυριά και τα μυρωδικά και ανακατεύεις καλά
  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 170 βαθμούς
  • Γεμίζεις τα κολοκύθια με τη γέμιση
  • Λαδώνεις ένα ταψί ή ένα πυρίμαχο σκεύος και τοποθετείς τα κολοκύθια προσεχτικά αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους
  • Τα ψήνεις για 30 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα
  • Τα σερβίρεις ζεστά.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164