Συνταγή για πίτα με σπαράγγια

Τρόπος Μαγειρέματος

• Κόβεις το κάτω μέρος των σπαραγγιών και τα βράζεις σε μια μικρή κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για 4 περίπου λεπτά
• Τα αφήνεις να στραγγίξουν και τα κόβεις στη μέση
• Σε ένα μπολ ρίχνεις το γάλα, τα αυγά και το τυρί και τα ανακατεύεις καλά
• Προσθέτεις το αλεύρι και τα σπαράγγια συνεχίζοντας το ανακάτεμα
• Ρίχνεις αλάτι και πιπέρι
• Λαδώνεις το ταψί και ρίχνεις το μείγμα
• Απλώνεις από πάνω τα ντοματάκια κομμένα στα δύο και ψήνεις την πίτα στους 180 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά.