Συνταγή για πουρέ γλυκοπατάτας

30 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Η γλυκοπατάτα είναι θρεπτική και απολαυστική και ο πουρές που θα φτιάξεις συνοδεύει τέλεια όλα τα κρεατικά. 

Συστατικά

  • 1 κιλό γλυκοπατάτες
    40 γρ βούτυρο
  • 150 ml φρέσκο γάλα
  • μοσχοκάρυδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Πλένεις πολύ καλά τις γλυκοπατάτες, τις καθαρίζεις και τις κόβεις σε μεγάλα καρέ
  • Γεμίζεις μια κατσαρόλα με νερό και τις βράζεις για 20 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν
  • Τις βάζεις στο τρυπητό και τις αφήνεις στην άκρη να στραγγίξουν
  • Τις ρίχνεις στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά
  • Χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθούν και σερβίρεις.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164