Τραγανές ροδέλες κολοκυθιού στο φούρνο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 220 βαθμούς και άλειψε ελαφρώς με λάδι ένα ταψί.
• Αλατοπιπέρωσε τα κολοκυθάκια και ανακάτεψέ τα με τη σκόνη σκόρδου.
• Σε ένα μπολ ανακάτεψε το γάλα με το αυγό.
• Σε ένα δεύτερο μπολ βάλε το αλεύρι και σε ένα τρίτο τα θρυμματισμένα πατατάκια.
• Βούτηξε κάθε ροδέλα στο αλεύρι, έπειτα στο μείγμα με το γάλα και τέλος στα πατατάκια.
• Τοποθέτησε τα κολοκυθάκια στο ταψί και ψήσε στο φούρνο για 25 λεπτά.
• Σέρβιρε πασπαλίζοντας με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.