Ζεστές ντομάτες με βούτυρο

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ζέστανε το βούτυτο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
• Μόλις σταματήσει να κοχλάζει, πρόσθεσε το τζίντζερ και το λευκό τμήμα των κρεμμυδιών και σοτάρισέ τα για δύλο λεπτά.
• Πρόσθεσε τις ντομάτες και σοτάρισέ τε για περίπου τρία λεπτά, ανακατεύοντας με προσοχή.
• Ρίξε και τη σόγια σος και ανακάτεψε καλά.
• Πρόσθεσε και μια πρέζα αλάτι και συνέχισε το σοτάρισμα μέχρι οι ντομάτες να βγάλουν τα υγρά τους.
• Σέρβιρε με αρωματικό ρύζι, πασπαλισμένο με φρέσκο κρεμμυδάκι.