Αν ψάχνεις να βρεις εύκολες και ελαφριές συνταγές για τα βραδινά σου γεύματα, η Βασιλική Παπαδοπούλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος σου προτείνει μια ξεχωριστή συνταγή με λιγότερες από 300 θερμίδες.

Συστατικά

250 γρ. Λάχανο
1 σκελίδα σκόρδο
½ κρεμμύδι
1 φλυτζανάκι του καφέ κρασί(κατά προτίμηση λευκό)
Λευκό και Μαύρο πιπέρι
1 πράσινη πιπεριά
2 κ.σ. ελαιόλαδο

Τρόπος Μαγειρέματος

Κόψε το λάχανο και την πιπεριά σε σε μικρά κομμάτια
Τρίψε το κρεμμύδι και το σκόρδο
Σόταρε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μια κατσαρόλα και πρόσθεσε το λάχανο με την πιπεριά
Σβήσε με το κρασί και πρόσθεσε 1 ποτήρι νερό
Αλατοπιπέροσε και άφησε 10 – 15 λεπτά να βράσει