Μικρές μπαλίτσες τυρένιας απόλαυσης!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φακελάκι ξερή μαγιά
- εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 150 γραμμάρια mozzarella
- 150 γραμμάρια παρμεζάνα
- 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη
- 2 κουτ. της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι και λίγο νερό. Φοράς τα γάντια σου και αρχίζεις να ανακατεύεις πολύ καλά, μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
- Σκεπάζεις το μπολ με μία πετσέτα ή ζελατίνα και το αφήνεις στην άκρη για μία ώρα.
- Μόλις περάσει η ώρα, προσθέτεις τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατεύεις πολύ καλά και αρχίζεις να πλάθεις μικρές μπαλίτσες.
- Τοποθετείς τις μπαλίτσες σε ένα αντικολλητικό χαρτί, ραντίζοντας με λίγο ελαιόλαδο.
- Τις αφήνεις στην άκρη για 20 λεπτά.
- Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C για περίπου 25 – 30 λεπτά.
- Απολαμβάνεις!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ