Burgers γαλοπούλας

45 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

 

Αυτά τα burgers θα σε κάνουν να ξεχάσεις το fast food της γειτονιάς σου. Είναι υγιεινά και full γευστικά.

Θερμίδες: 298/ μερίδα

Συστατικά

 

  • Για τον κιμά:
  • 140γρ. τριμμένο κολοκυθάκι
  • 450γρ. κιμάς γαλοπούλας
  • 1/4φλ. τρίμμα ψωμιού ολικής άλεσης
  • 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
  • 1κ. σούπας τριμμένο κόκκινο κρεμμύδι
  • 1κ. γλυκού αλάτι
  • Λίγο πιπέρι
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Για το burger:
  • 5 ψωμάκια ολικής για burber
  • 5 φύλλα μαρουλιού
  • 1 αβοκάντο κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Πίεσε το τριμμένο κολοκυθάκι για να φύγει όλη η υγρασία.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ συνδύασε τον κιμά, τα κολοκυθάκια, το τριμμένο ψωμί, το σκόρδο, το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Πλάσε 5 μπιφτέκια, όχι πολύ παχιά.
  • Ρίξε λίγο ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ζέστανέ το σε μέτρια θερμοκρασία.
  • Τοποθέτησε μέσα ένα – ένα τα μπιφτέκια και ψήσε από τις δύο μεριές, μέχρι να είναι ψημένα και στο εσωτερικό τους.
  • Μοίρασε τα μπιφτέκια στα 5 ψωμάκια και πρόσθεσε αναλογικά και στα πέντε τα υπόλοιπα λαχανικά (μαρούλι, αβοκάντο, ντομάτα).

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164