Γρανίτα φράουλα με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

Τρόπος Μαγειρέματος

• Συνδύασε τις φράουλες, το γάλα καρύδας, τη ζάχαρη, το αλάτι και το γλυκού εκχύλισμα βανίλιας επεξεργαστή τροφίμων.
• Βάλε το μείγμα για 2 ώρες στο ψυγείο.
• Γέμισε 10 καλούπια με το μείγμα.
• Βάλε τα στην κατάψυξη για περίπου μία ώρα.
• Στη συνέχεια βάλε τα ξυλάκια στα καλούπια και άφησε τις γρανίτες να παγώσουν όλη τη νύκτα. Για την επικάλυψη συνδύασε τη λευκή σοκολάτα και το λάδι καρύδας σε ένα μπολ.
• Βάλε το μείγμα σε φούρνο μικροκυμάτων για να λιώσει ή λιώσε το σε μπεν μαρί.
• Άφησέ το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
• Στρώσε τις γρανίτες σε μια λαδόκολλα και περίχυσε με λευκή σοκολάτα.
• Μπορείς να τις απολαύσεις αμέσως ή να τις αποθηκεύσεις στην κατάψυξη.