Κοτομπουκιές πανέ με cornflakes

24 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Κοτομπουκίτσες παναρισμένες με cornflakes και ένα dip από τυρί και κρέμα γάλακτος που θα λατρέψεις.
Θερμίδες: 257

Συστατικά

  • Για το κοτόπουλο:
  • 250g φιλετάκια κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • 1 κουταλιά της σούπας γλυκιά πάπρικα
  • 1 αυγό, χτυπημένο
  • 150g δημητριακά καλαμποκιού θρυμματισμένα
  • 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο
  • Για το dip:
  • 50ml κρέμα γάλακτος light
  • 50g τυρί κρέμα (όπως philadelphia)
  • Λίγo σχοινόπρασo (προαιρετικά)
  • Για συνοδευτικό:
  • πατάτες πουρέ
  • ψητά φασόλια ή λαχανικά της επιλογής σου

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κόψε το κοτόπουλο σε ίσες μερίδες.
  • Ανακάτεψε το αλεύρι και την πάπρικα μαζί.
  • Βάλε το αυγό σε ένα μπολ και χτύπησέ το με λίγο νερό.
  • Βάλε τα δημητριακά σε ένα άλλο πιάτο.
  • Βούτηξε το κοτόπουλο στο αλεύρι, και μετά στο αυγό και τέλος στα δημητριακά.
  • Ζέστανε τον φούρνο στους 200C.
  • Ζέστανε το λάδι σε ένα τηγάνι και μετά πρόσθεσε το κοτόπουλο και τηγάνισε για 3-4 λεπτά κάθε πλευρά μέχρι να γίνει τραγανό.
  • Βάλε το κοτόπουλο σε ένα ταψί που έχεις καλύψει με αντικολλητικό χαρτί και μαγείρεψε για περίπου 5 λεπτά.
  • Ανακάτεψε την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα και σέρβιρε σαν dip μαζί με το κοτόπουλο.

Tip


Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164