Κοτοσαλάτα σε σάντουιτς ολικής

60 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

 

Ένα σάντουιτς που μπορείς να απολαύσεις και κρύο, αλλά και ζεστό.

Θερμίδες: 273/ μερίδα

 

Συστατικά

 

  • 1 στήθος κοτόπουλου
  • 1/4κ. γλυκού πάπρικα
  • 2 ματσάκια σέλινο κομμένο σε κύβους
  • 1/2φλ.καρύδια χοντροκομμένα
  • 12 τοματίνια κομμένα στα τέσσερα
  • 1/4κ. γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1/4κ. γλυκού αλάτι
  • 1/2φλ. μαγιονέζα light
  • 4 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 175°C.
  • Ψήσε τα καρύδια στο φούρνο για 10.
  • Βάλε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και πασπάλισέ το με πάπρικα.
  • Ψήσε το και αυτό στο φούρνο για 50 λεπτά περίπου.
  • Άφησε και το κοτόπουλο και τα καρύδια να κρυώσουν.
  • Κόψε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
  • Σε ένα μεσαίο μπολ συνδύασε το σέλινο, τα καρύδια, τα τοματίνια, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι, τη μαγιονέζα και το κοτόπουλο.
  • Μοίρασε την κοτοσαλάτα σε δύο ψωμάκια και σκέπασέ τα με τα υπόλοιπα δύο.
  • Κόψε στη μέση το σάντουιτς και απόλαυσέ το.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164