Ένα εναλλακτικό κους-κους που θα λατρέψεις.
Θερμίδες: 286/ μερίδα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- Για τη σαλάτα:
- 1φλ. άψητη κινόα
- 400γρ. λευκά φασόλια σε κονσέρβα
- 3φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες
- 3φλ. ψιλοκομμένα μυρωδικά (μέντα, μαϊντανός, βασιλικός)
- 2φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 2φλ. ψιλοκομμένα αγγούρια
- 1/2φλ. ελιές καλαμών
- Για το dressing:
- 4. σούπας ελαιόλαδο
- αλατοπίπερο
- χυμό λεμονιού
Τρόπος Μαγειρέματος
- Για τη σαλάτα:
- Βράσε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Όταν είναι έτοιμη και έχει πάρει τη θερμοκρασία δωματίου, ανακάτεψέ την σε ένα μεγάλο μπολ με όλα τα υπόλοιπα συστατικά.
- Για το dressing:
- Πρόσθεσε σε ένα βαζάκι όλα τα υλικά, κλείσε το καπάκι και ανακάτεψε.
- Ρίξε το dressing πάνω από τη σαλάτα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ