Μια εναλλακτική χωριάτικη με πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Θερμίδες: 236/ μερίδα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2φλ. σπανάκι ψιλοκομμένο
- 2/3φλ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 1/2 αγγούρι κομμένο στη μέση
- 1/2 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, ψημένη και ψιλοκομμένη
- 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1/4φλ. ελιές Καλαμών κομμένες
- 30γρ. φέτα
- 1/3φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1/2φλ. πλιγούρι μαγειρεμένο
- 2κ. σούπας ελαιόλαδο
- 2κ. σούπας χυμό λεμονιού
- 1/4κ. γλυκού αλάτι
- 1/4κ. γλυκού μαύρο πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Τοποθέτησε το σπανάκι σε ένα μπολ και κάνε μασάζ για περίπου ένα λεπτό.
- Στη συνέχεια, πρόσθεσε 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και ανακάτεψε.
- Σε ένα βαζάκι ρίξε τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο και χτύπησέ τα πολύ καλά.
- Ρίξε μέσα στο μπολ τα υπόλοιπα υλικά και το dressing που μόλις έφτιαξες.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164