Μπακαλιάρος με κόκκινη σάλτσα και κάπαρη

Τρόπος Μαγειρέματος

• Τοποθέτησε ένα μεγάλο τηγάνι στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια θερμοκρασία.
• Πρόσθεσε μέσα τη μαργαρίνη και άφησέ τη να λιώσει.
• Πρόσθεσε το σκόρδο και σόταρέ το μέχρι να ροδίσει.
• Ρίξε μέσα το κρασί και το χυμό λεμονιού και άφησε τα υλικά να σιγοβράσουν για 1 λεπτό.
• Πρόσθεσε τη σάλτσα και ανακάτεψε με τα υπόλοιπα υλικά.
• Έπειτα, τοποθέτησε μέσα στο τηγάνι τα φιλέτα και ρίξε από πάνω την κάπαρη και το αλατοπίπερο.
• Σκέπασε το τηγάνι και μαγείρεψε για 4 λεπτά.
• Τέλος, γύρισε τα φιλέτα από την άλλη πλευρά και μαγείρεψε για ένα λεπτό ακόμα.
• Σέρβιρε σε δύο πιάτα.