Nuggets κουνουπιδιού

10 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

 

Μια υγιεινή αλλά γευστική συνταγή που θα σου θυμίσει junk food.

Θερμίδες: 149/ μερίδα

Συστατικά

 

  • 1κ. γλυκού λάδι
  • 680γρ. κουνουπίδι κομμένο σε μπουκιές
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1+1/4φλ. τρίμμα ψωμιού ολικής
  • 1/3φλ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 1/2κ. γλυκού αλάτι
  • Πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 220°C.
  • Άπλωσε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και πρόσθεσε από πάνω το ελαιόλαδο.
  • Σε ένα ρηχό μπολ, χτύπησε τα αυγά.
  • Σε ένα άλλο ρηχό μπολ, συνδύασε το τρίμμα ψωμιού, την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Ρίξε τα κομμάτια κουνουπιδιού στο μείγμα αυγών.
  • Στη συνέχεια, ρίξε τα στο μείγμα ψωμιού.
  • Άπλωσε το κουνουπίδι στην λαδόκολλα και ψήσε τα για 20 λεπτά περίπου.
  • Μοίρασε σε 6 πιάτα.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164