Πίτσα τρεις πιπεριές

20' Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Ποιο λαχανικό είναι απαραίτητο συστατικό μιας νόστιμης πίτσας; Φυσικά, η πιπεριά. Γιατί λοιπόν να μην φτιάξεις μια πολύχρωμη πίτσα με τρίχρωμες γλυκές πιπεριές και απολαυστική μοτσαρέλα; Γεμάτη αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες…
236 θερμίδες

Συστατικά

  • 1/2 κ.γ. ρίγανη
  • 1/2 κ.γ. δενδρολίβανο
  • 1/2 κ.γ. βασιλικό
  • 1/3 του φλιτζανιού συμπυκωνμένο χυμό ντομάτας
  • 1/4 του φλιτζανιού νερό
  • Ζύμη ολικής άλεσης
  • 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα με χαμηλά λιπαρά (120γρ.)
  • 3 μικρές πιπεριές (κίτρινη, κόκκινη και πράσινη) σε κυβάκια
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 200oC
  • Ανάμειξε τα μπαχαρικά σου με το χυμό ντομάτας και το νερό σε ένα μπολ.
  • Άπλωσε το ζυμάρι της πίτσα σε ένα ταψάκι 20 εκατοστών. Μπορείς αν θέλεις να την κάνεις και πιο λεπτή ως και 30 εκατοστά. Άλειψε τη σάλτσα πάνω στη ζύμη.
  • Πασπάλισε με τις πιπεριές και το τυρί. Βάλε την πίτσα στο φούρνο και ψήσε για 10-12 λεπτά να λιώσει το τυρί.
  • Κόψε σε κομμάτια και σέρβιρε.

Tip


Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164