Ποσέ αχλάδια με γιαούρτι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Τοποθέτησε μια κατσαρόλα στο μάτι σε μέτρια θερμοκρασία.
• Πρόσθεσε στην κατσαρόλα το χυμό μήλου, το χυμό ροδιού, τη φλούδα πορτοκαλιού και την κανέλα.
• Άφησέ τα να πάρουν μια βράση.
• Πρόσθεσε τα αχλάδια μέσα στην κατσαρόλα και άφησέ τα να βράσουν για 10-20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
• Αφαίρεσέ τα από την κατσαρόλα και άφησε ο υγρό να βράσει για 10 λεπτά ακόμα.
• Ρίξε το υγρό πάνω από τα αχλάδια και βάλε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.
• Ανακάτεψε τη βανίλια με το γιαούρτι.
• Σέρβιρε μισό αχλάδι σε κάθε πιάτο και πρόσθεσε από πάνω το χυμό και μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι.