Ένα πιάτο που δεν πίστευες ποτέ ότι θα μπορούσε να προσαρμοστεί στη δίαιτά σου. Κι όμως γίνεται. Αυτή η light συνταγή είναι ιδανική για σένα που θες να χάσεις κιλά.
Θερμίδες: 298/ μερίδα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 3+1/2φλ. ζωμός λαχανικών
- 1κ. σούπας ελαιόλαδο
- 2φλ. ψιλοκομμένα κολοκυθάκια
- 2φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1φλ. ρύζι
- 1/4κ. γλυκού αλάτι
- 225γρ. γαρίδες καθαρισμένες
- 1κ. γλυκού μαργαρίνη
- 1/8κ. γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Πρόσθεσε το ζωμό σε ένα μέτριο τηγάνι και άφησέ το να σιγοβράσει.
- Αφαίρεσε το ζωμό από το τηγάνι και διατήρησε τον ζεστό.
- Ζέστανε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία.
- Πρόσθεσε μέσα τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι και σόταρε για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συχνά.
- Πρόσθεσε το ρύζι και σόταρέ το.
- Πρόσθεσε το 1 φλιτζάνι ζωμού και συνέχισε να ανακατεύεις.
- Άφησέ το για 5 λεπτά μέχρι να τον απορροφήσει το ρύζι.
- Στη συνέχεια πρόσθεσε τον υπόλοιπο ζωμό και το αλάτι και άφησέ το να βράσει για 20 λεπτά.
- Πρόσθεσε τις γαρίδες και μαγείρεψε για 4 λεπτά ακόμα.
- Τέλος, πρόσθεσε τη μαργαρίνη και το πιπέρι και σέρβιρε αμέσως σε 4 πιάτα.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164